En plaçant le terroir et ses produits au cœur de leurs pratiques, les 130 adhérents de la marque le Lyonnais Monts et Coteaux font le pari de l’authenticité des savoir-faire, du respect de la saisonnalité et de la traçabilité des productions.
L’objectif : le maintien d’une agriculture viable sur le territoire.
Pour vous guider, procurez-vous l’édition 2017-2018 du guide « Où trouver nos produits locaux ? » auprès de nos adhérents, dans votre mairie, office de tourisme ou en ligne sur notre site. A la ferme, ou dans un commerce, proposée par des restaurateurs ou artisans, mise en avant par des chambres d’hôtes ou lieux touristiques, la gastronomie du lyonnais s’offre à vous dans une multitude de points de vente !
Chaque année, l’association organise le Cocktail des Chefs, événement phare de la gastronomie locale, au bénéfice d’une association solidaire. Cette année l’APPEL a ainsi pu bénéficier d’un don de 3225€. Le Cocktail des Chefs a affiché complet (plus d’une semaine à l’avance !), montrant l’engouement du public sur les questions agricoles et culinaires au service d’une économie de proximité.
Renseignements : 04 78 48 57 66 -
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https://www.montsdulyonnais-local.com/
Cocktail des Chefs
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